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Bio à la Karth

Willkommen in der Welt des köstlichen und frischen Gemüses aus unserer Marktgärtnerei im idyllischen Pulkautal im Weinviertel! Hier bei uns, Mabel und Torsten Karth, dreht sich alles um bunte, regionale und saisonale Köstlichkeiten, die praktisch direkt von unseren Feldern auf euren Teller gelangen. In Zeiten, in denen Qualität und Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle spielen, setzen wir auf die traditionelle Kunst des Gemüseanbaus – wir pflanzen selbst, ernten frisch und liefern persönlich.

gurke

Hier kannst du unser Gemüse kaufen …

Allgemein gilt für alle unsere Abholstationen:  Du trägst dich mittels SMS/WhatsApp an +43 676 702 77 79 auf unserer Bestellliste ein. Wir schicken dir dann wöchentlich die aktuelle Ernteliste und liefern am Dienstag deine Bestellung an den gewünschten Abholstandort. Details bitte beim jeweiligen Standort nachsehen. An den Marktständen in 1030 (Dienstag), Ab Hof (Freitags) und Retz (Samstag) gibt es das vollständige Sortiment je nach Saison.

  • 1010 Wien – Dienstag

    11:30 bis 18 Uhr

    Abholstandort in der Drahtgasse 3 bei Tessuti.
    Du möchtest auf die Bestellliste – Schick uns SMS/Whats-App mit „Vorname Nachname – 1010“

  • 1030 Wien – Dienstag

    vorerst 11 bis 16 Uhr event. länger

    Marktstand (ab 21.5.24) und Abholstandort  in der Landstraßer Hauptstraße 103 bei den „Drei Bögen“.
    Du möchtest auf die Bestellliste – Schick uns SMS/Whats-App mit „Vorname Nachname – 1030“

  • 1060 Wien – Dienstag

    11:30 bis 18 Uhr

    Abholstandort in der Rahlgasse 5 im „Aux Gazelles“.
    Du möchtest auf die Bestellliste – Schick uns SMS/Whats-App mit „Vorname Nachname – 1060“

  • 1080 Wien – Dienstag

    17 bis 19 Uhr – nach Erstbestellung digitaler Zugang und Abholung ab 11:30 möglich

    Abholstandort in Souterrain in der Klesheimgasse ggü. Nr. 2
    Du möchtest auf die Bestellliste – Schick uns SMS/Whats-App mit „Vorname Nachname – 1080“

  • 1090 Wien – Dienstag

    14 bis 18 Uhr

    Abholstandort in der Berggasse 39 „Zum Roten Bären“
    Du möchtest auf die Bestellliste – Schick uns SMS/Whats-App mit „Vorname Nachname – 1090“

  • 3741 Pulkau – Dienstag

    12 bis 16 Uhr

    Abholstandort bei uns am Hof, nach Vorbestellung
    Du möchtest auf die Bestellliste – Schick uns SMS/Whats-App mit „Vorname Nachname – Pulkau“

  • 3741 Pulkau – Freitag

    15 bis 18 Uhr

    Ab-Hof-Verkauf – erntefrischer geht es nicht. Kommt vorbei uns wählt aus unserem vollen Sortiment in unserem Waschhaus inmitten unserer Felder.

  • 2070 Retz – Samstag

    9 bis 13 Uhr

    Marktstand – Mit unserem aktuellen Sortiment stehen wir von April/Mai bis Oktober/November (ja nach Saisonverlauf) am Genussmarkt im Retzer Land. Gemeinsam mit vielen anderen regionalen Produzenten beleben wir  die Kulisse des historischen Hauptplatzes und immer wieder gibt es ein ansprechendes Rahmenprogramm.

Über uns

Entstanden ist „Bio à la Karth“ durch die Suche nach einem Zuhause, wo unsere Kinder unbesorgt im Gatsch spielen können und in der Freiheit der Natur aufwachsen. Der Wunsch, einen Platz zu finden, wo wir unsere Hände in die Erde stecken können, durchatmen und barfuß herumlaufen und direkt mit dem Boden verbunden sein können. Wir wollten mit unserer Familie ein Leben führen, in dem wir so viel Zeit wie möglich draußen verbringen und im Einklang mit den Jahreszeiten unseren Alltag gestalten.  Von der Natur wollten wir täglich in ihren verschiedenen, komplexen Wandlungen begleitet sein und sie beobachten, anfassen und bestaunen können.

Torstens Leidenschaft Pflanzen wachsen zu lassen, und Mabels Begeisterung für die Gemeinschaft und das Schöne ergänzen sich wunderbar zu „Bio à la Karths“ Angebot für unsere  Kund:innen. Nicht nur unser Gemüse sondern auch wir wachsen jedes Jahr und so  kommen immer wieder kleine Erweiterungen an Ideen, Möglichkeiten und vor allem Menschen, die unsere Arbeit schätzen und ergänzen hinzu.
Das Gefühl, mit müden Gliedern glücklich ins Bett zu fallen, wissend, dass die Tagesarbeit getan ist und morgen neue Herausforderungen auf uns warten, treibt uns an. Zu sehen, was wir gesät haben und es bis zur Ernte beim Wachsen zu begleiten. Die Freude, etwas Eigenes zu schaffen, die Genugtuung, es zu ernten, und die Überzeugung und der Stolz, ein gesundes, nahrhaftes Produkt zu verkaufen, machen uns aus und das schmeckt man hoffentlich in jedem einzelnen unserer Produkte.

Wir freuen uns, euch als unsere Kunden begrüssen zu dürfen.

Eure Mabel und Tosh Karth